Salut les amies j espère que vous aller bien!

Aujourd’hui hui nous allons vous présenter la recette des boules de coco

 Voici les Ingrédients  pour 10 personnes

C EST UN DÉLICE !

• 1 kg de farine
• 250 g de noix de coco râpée
• 250 g de sucre
• 250 g de confiture d'abricot
• 6 œufs
• 4 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger(facultatif)
• 25 cl d'huile
• 2 sachets de levure chimique

voici la première etape

Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7). Casser les oeufs dans un grand plat et les battre avec le sucre. Ajouter l'huile et bien mélanger avant d'ajouter la farine. Former rapidement une boule sans trop pétrir. Huiler légèrement les mains et détacher des morceaux de pâte pour en faire des petites boules. Les disposer sur une plaque huilée en les espaçant car elle gonfleront à la cuisson. Enfourner et retirer du four quand les boules sont légèrement dorées.

voici deusieme  étape 

Mélanger la confiture d'abricot . Prendre les gâteaux, les rouler dans la préparation. Les rouler ensuite dans la noix de coco pour bien les enrober. Disposer dans un plat. 

et pour finir il ne vous reste plus qu a Mélanger la confiture d'abricot et l'eau de fleur d'oranger. Prendre les gâteaux, les rouler dans la préparation. Les rouler ensuite dans la noix de coco pour bien les enrober. Disposer dans un plat. BONNE APPÉTIT